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Línea de Producción de Jugo de Naranja
- Materias Primas de Alta Calidad, Control Estricto de la Fuente: Seleccionar naranjas de alta calidad con niveles adecuados de azúcar y acidez, libres de daños. Esto asegura la calidad básica del jugo desde la fuente y establece una base sólida para su sabor natural.
- Limpieza Exhaustiva, Segura y Confiable: Someterse a múltiples procesos de limpieza, incluyendo enjuague con agua corriente, tratamiento con solución desinfectante de limpieza y re-enjuague con agua limpia. Esto elimina efectivamente impurezas y residuos, asegurando la seguridad al beber.
- Nutrición y Sabor Conservados: Adoptar métodos de extracción de jugo como el prensado, combinado con pasteurización suave o esterilización instantánea a ultra alta temperatura, para maximizar la retención de los nutrientes naturales (como la vitamina C) y el sabor original de las naranjas.
- Sabores Diversos, Satisfaciendo Necesidades: El contenido de pulpa puede ajustarse a través del proceso de filtración, y la dulzura y acidez pueden ajustarse en el proceso de mezcla, proporcionando una variedad de opciones de sabor.
- Larga Vida Útil Segura: El tratamiento estricto de esterilización y el envasado y llenado aséptico pueden extender efectivamente la vida útil mientras se asegura la seguridad al beber.
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Línea de Producción de Jugo de Naranja
La producción de jugo de naranja es el proceso de transformación de naranjas frescas a bebidas, con los pasos principales siguientes:
Selección de Materia Prima
: Elegir naranjas de alta calidad con niveles adecuados de azúcar y acidez, libres de daños, y eliminar las frutas no calificadas.
Proceso de Limpieza
: Primero enjuagar con agua corriente para eliminar impurezas, luego tratar con una solución limpiadora desinfectante, y finalmente enjuagar nuevamente con agua limpia para eliminar residuos.
Etapa de Extracción de Jugo
: Extraer el jugo mediante prensado (que conserva el sabor y los nutrientes) o centrifugación (con alta eficiencia), mientras se eliminan cáscaras y semillas simultáneamente.
Tratamiento de Filtración
: Eliminar fibras de pulpa usando filtros con diferentes tamaños de poro, y se puede retener algo de pulpa según sea necesario.
Proceso de Esterilización
: Adoptar pasteurización o esterilización instantánea a ultra alta temperatura para matar microorganismos y extender la vida útil.
Proceso de Mezclado
: Ajustar el sabor añadiendo azúcar, agua o mezclando diferentes jugos de naranja según se requiera, y controlar estrictamente la cantidad de aditivos.
Llenado y Empaquetado
: Llenar el jugo en contenedores desinfectados en un ambiente estéril, sellarlos, etiquetar y empacar en cajas para almacenamiento.
La calidad se controla durante todo el proceso, presentando finalmente un sabor natural dulce y refrescante.
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